Конвектомат парен, електрически 6 нива 600x400 мм през 80 мм, BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS, комплект със статична фурна и втасвател

• електронно управление с MASTER.Touch сензорен дисплей
• памет за 256 програми
• MIND.Maps™ - патентована технология за интуитивно управление с жестове
• MULTI.Time - технология за задаване на 10 различни времена на готвене едновременно
• MISE.EN.PLACE - технология за едновременно издаване на различни продукти
• MULTI.Point сонда за контрол на вътрешната температура
• Rotor.KLEAN™ - система за измиване с 4 автоматични програми и вграден резервоар
• AIR.Maxi™ - два вентилатора с ривърс система и 8 програмируеми скорости
• ADAPTIVE.Cooking™ - технология за постоянно контролиране на температура и влажност
• DRY.Maxi™ - технология  за бързо извличане на влажността от камерата
• STEAM.Maxi™ - технология за варене и печене на пара при темеператури от 48ºС до 130ºС
• Protek.SAFE™ - технология за постоянно студена външна повърхност на конвектомата
• статична фурна с овлажнител, капацитет 1 тава 600х400 мм, електронно управление от MASTER.Touch дисплея на конвектомата BakerTop MIND.Maps™
• втасвател 8 нива 600х400 през 75 мм с парогенератор, максимална температура до +50°C, електронно управление от MASTER.Touch дисплея на конвектомата BAKERTOP MIND.Maps™
• 4 бр неръждаеми регулируеми крака
• аксесоари за монтаж и изгражане на колона
• мощност конвектомат 14 kW трифазна, статична фурна 2,7 kW монофазна, втасвател 2,3 kW монофазна