Конвектомат парен, електрически, програмируем, 4 нива 600х400 мм през 80 мм, серия BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

• електронно управление с MASTER.Touch сензорен дисплей
• MULTI.Point сонда за контрол на вътрешната температура
• памет за 256 програми
• MIND.Maps™ - патентована технология за интуитивно управление с жестове
• MISE.EN.PLACE - технология за едновременно издаване на различни продукти
• Rotor.KLEAN™ - система за измиване с 4 автоматични програми и вграден резервоар за измиващ препарат
• AIR.Maxi™ - вентилатор с ривърс система и 8 програмируеми скорости
• ADAPTIVE.Cooking™ - технология за постоянно контролиране на температура и влажност
• DRY.Maxi™ - технология  за бързо извличане на влажността от камерата
• STEAM.Maxi™ - технология за варене и печене на пара при темеператури от 48ºС до 130ºС
• Protek.SAFE™ - технология за постоянно студена външна повърхност на конвектомата